Piemonte DOC Barbera Vivace Monfresco

Platinum

Tradizione

Piemonte DOC Barbera Vivace

Monfresco

Uve

Barbera

Zona di produzione

Piemonte

Tipo di terreno

Terreni calcarei abbastanza compatti

Esposizione e altitudine

Buona esposizione, media collina

Sistema e impianto

Guyot 4.300 ceppi/ha

Vendemmia

III decade di settembre

Gradazione

13,0-13,5% vol

Temperatura di servizio

12-14 °C

Formato bottiglia

0,75 L

Note tecniche

Vinificazione: una fermentazione di tipo tradizionale, con macerazione di 7-8 giorni a una temperatura di 23-25° C dà come risultato un vino che ricorda i toni della gioventù e della
fragranza, sin dal colore rosso vivo, di grande intensità, e dalla lieve effervescenza di colore rosato, frutto di fermentazione naturale. La sua gentilezza permane nel profumo, dove emergono soprattutto i fiori freschi e i sentori del vino appena svinato.

Note organolettiche

Monfresco” si presenta come una Barbera piacevole, un’accattivante variazione sul tema nell’interpretazione di un grande classico piemontese: un vino dal carattere naturalmente vivace, profumato al naso, fresco, morbido, armonico, moderno e piacevolissimo al palato.