
Le Righe
Barolo DOCG
Serralunga d'Alba
Uve
Nebbiolo
Zona di produzione
Serralunga d'Alba
Tipo di terreno
Suoli ricchi di calcare e di marne grigie alternate a sabbie
Esposizione e altitudine
Sud/sud-ovest - 300/400m slm
Sistema e impianto
Guyot 4.000 piante/ha
Vendemmia
I-II decade di ottobre
Gradazione
14,0 % vol
Temperatura di servizio
18-20 °C
Formato bottiglia
0,375 - 0,75 - 1,5 - 3 L
Note tecniche
Vinificazione: la fermentazione è, secondo tradizione, effettuata a temperatura controllata (30-31 °C) in tini di acciaio inox a cappello galleggiante, per una durata di 15 giorni, con frequenti rimontaggi per ottimizzare l’estrazione delle sostanze polifenoliche.
Affinamento: un anno in barriques di rovere di Allier e un ulteriore anno in botti di 2.000-3.000 litri. Dopo una leggera chiarifica, il vino viene imbottigliato per un ulteriore affinamento, che varia in funzione delle caratteristiche dell’annata, ma che non e’ mai inferiore a 12 mesi.
Shelf life: L’apice si raggiunge dopo 8-10 anni dalla vendemmia, ma varia poi nella durata, anche sensibilmente, a seconda delle annate.
Note organolettiche
Il colore del vino è rosso rubino con riflessi granati. Il profumo è netto e intenso, con sentori di vaniglia, spezie, rosa appassita e sottobosco. Il sapore è asciutto, morbido, pieno, vellutato, armonico e lungamente persistente.
Abbinamenti
Ideale nell’accostamento a piatti di carni rosse importanti e a formaggi di media e lunga stagionatura. Può piacevolmente anche accompagnare il conversare di fine pasto.
2018
Wine Spectator
92
Wine Spectator
TOP 100 wines
WOW (Civiltà del bere)
Medaglia d'oro
Vini Buoni d'Italia





James Suckling
92
2017
Merano
Award Rosso
Vini Buoni d'Italia



Gilbert Gaillard
94
James Suckling
92
2016
Merano
Award Rosso
Decanter
Silver Medal - 92 pts
James Suckling
93
Wine Enthusiast
92
2015
Merano
Award Rosso
Vini Buoni d'Italia




I vini di Veronelli



Decanter
Gold Medal - 96 pts
James Suckling
93
The Wine Advocate
92
Wine Enthusiast
Editor's Choice - 94 pts
2014
Vini Buoni d'Italia




James Suckling
92
The Wine Advocate
91
Wine Enthusiast
Editor's choice - 91 pts
2012
I vini di Veronelli



James Suckling
92
The Wine Advocate
91
Wine Enthusiast
91
2011
Merano
Award Rosso
Espresso




Vini Buoni d'Italia




James Suckling
93
Wine Spectator
93
2010
Espresso




Bibenda



I vini di Veronelli



Slow Wine
Vino Azzeccato
The Wine Advocate
93
Wine Enthusiast
92
Wine Spectator
93
2008
Wine Spectator
91
2007
Vini Buoni d'Italia




Bibenda




I vini di Veronelli



James Suckling
92
Wine Enthusiast
94
Wine Spectator
91